Le grand chantier de l’année à venir et les garde-fous

Depuis deux jours, je détricote. Je liste les problèmes, tente de mettre des mots, je les associe entre eux pour voir si régler l’un permet de régler l’autre, je cherche des solutions en… Lire la suite

Salade de vacances (sucré salé)

Salade de vacances dans le Sud Ouest. Toute simple et sucrée salée :  salade, tomates, avocat, champignons, nectarine jaune, vinaigrette.

Tarte aux oignons et aux courgettes à la noix de muscade et aux graines de sésame

Tout comme pour la tarte aux pommes, j’ai plusieurs recettes fétiches de tarte aux courgettes. Comme souvent, celle-ci est très simple. Tarte aux oignons et aux courgettes à la noix de muscade et… Lire la suite

Brownie du 1er mai

Sur un coup de tête j’ai improvisé aujourd’hui une nouvelle recette de brownie au chocolat noir, 100% végétale. Ingrédients : 200g de chocolat noir fondu + 3 cas d’eau, 150g d’avocat bien mûr battu… Lire la suite

Poêlée de pâtes aux asperges et aux tomates cerise (ou l’art d’improviser avec des restes)

Recette toute simple, improvisé avec un reste de pâtes et d’asperges cuites à la vapeur Dans un plat à gratin, déposer le reste des penne.  Couper les asperges et les disposer par-dessus les pâtes.… Lire la suite

Bio Beau Bon : Astuces simples pour une alimentation végétalienne

J’ai découvert ce soir le blog Bio Beau Bon (voir bannière ci-dessus réalisée par Claire Sophie Lozia) tenu depuis trois ans par une Française de mon âge installée aux Etats-Unis. Un article en particulier… Lire la suite

Simplissime tarte aux pommes et à la noix de coco

Goût pour les produits locaux oblige, depuis que nous vivons en Normandie, nous pratiquons plus régulièrement encore qu’auparavant la tartopum (Babaorum, vous voulez dire ô César…) et en avons plusieurs versions différentes, dont une… Lire la suite

Happy Earth Day

Depuis 1970, le 22 avril est le « Jour de la terre », également appelé « Journée de la Terre Nourricière ou Earth Day, pour surfer sur la mode anglophone, l’occasion de mettre en avant la… Lire la suite

Optimiser la préparation des repas ? Humble témoignage

Le printemps est là et avec lui le retour de légumes qui n’ont pas égayé notre cuisine depuis longtemps. Bonheur des premières asperges à la vapeur. J’aime définitivement cuisiner, prendre le temps de… Lire la suite

Journée internationale de l’allaitement (propagande inside)

(Photo d’Hope Copeland) Le titre de l’article est volontairement provocateur, car contrairement à ce que j’annonçais hier, je ne ferai pas non plus de prosélytisme aujourd’hui. Je me contenterai de vous recommander un très… Lire la suite