Archives de Catégorie: Le Pain Quotidien (recettes pour la vie de tous les jours)

Le calme avant la tempête et la pâte à tarte / pâte à pizza express

Certain(e)s l’appellent le blues du dimanche soir. Pour ma part, je ne l’appelle pas car il sait venir tout seul je parle souvent de « calme avant la tempête » quand je me sens prise… Lire la suite

Salade de vacances (sucré salé)

Salade de vacances dans le Sud Ouest. Toute simple et sucrée salée :  salade, tomates, avocat, champignons, nectarine jaune, vinaigrette.

Tarte aux oignons et aux courgettes à la noix de muscade et aux graines de sésame

Tout comme pour la tarte aux pommes, j’ai plusieurs recettes fétiches de tarte aux courgettes. Comme souvent, celle-ci est très simple. Tarte aux oignons et aux courgettes à la noix de muscade et… Lire la suite

Poêlée de pâtes aux asperges et aux tomates cerise (ou l’art d’improviser avec des restes)

Recette toute simple, improvisé avec un reste de pâtes et d’asperges cuites à la vapeur Dans un plat à gratin, déposer le reste des penne.  Couper les asperges et les disposer par-dessus les pâtes.… Lire la suite

Simplissime tarte aux pommes et à la noix de coco

Goût pour les produits locaux oblige, depuis que nous vivons en Normandie, nous pratiquons plus régulièrement encore qu’auparavant la tartopum (Babaorum, vous voulez dire ô César…) et en avons plusieurs versions différentes, dont une… Lire la suite

Curry végétalien jaune

Curry végétalien jaune, à servir avec du riz… ou des pâtes. Recette basique pour la vie de tous les jours. Ingrédients :  3 courgettes, 2 oignons, 150g d’ananas, 1 briquette de crème de… Lire la suite

Risotto végétalien orange (aux lentilles corail)

Recette toute bête qui revient régulièrement dans nos casseroles : le « risotto orange ». Risotto orange. Un bête risotto aux lentilles corail (ici sur la photo, accompagné de « frites » de carottes et de patate douce… Lire la suite

Salade de fruits jolie jolie jolie

Petit déjeuner végétalien dans la lignée du « miam aux fruits » : banane, huile de colza, lait d’amande, muesli, pomme, mangue, ananas, cranberries, baies de goji, raisins secs. Une banane écrasée battue avec une… Lire la suite